Oie!
Voltei com as receitas! A de hoje é uma sobremesa super fácil, daquelas que você pode fazer até enquanto seus convidados ainda estão aproveitando a refeição principal! hehe... O nome é Eton Mess, uma sobremesa típica da Inglaterra que foi feita para os alunos daquela escola Eton, a que o príncipe William estudou, dai o nome da sobremesa... Com essa onda de jubileu da rainha, as minhas irmãs pediram para eu fazer e coincidentemente eu vi que tinha a receita no meu livro da Nigella, "Nigella Express"! Foi minha primeira receita do livro dela e a primeira vez que eu usei minha kitchenaid! YEY! vamos a receita:
Ingredientes:
500g de morango
500ml de creme de leite fresco
1 colher de sopa de açúcar
3 a 4 saquinhos de suspiro comprados pronto
Modo de Fazer:
Corte o morango em pedacinhos, coloque em uma vasilha, salpique a colher de açúcar em cima e reserve. Bata o creme de leite fresco na batedeira até obter uma massa firme. Triture com a mão mesmo o suspiro dentro no creme de leite e misture. Coloque então o morango, deixando uma parte reservada, mexa e coloque em taças individuais. Coloque a outra parte do morango decorando e é só servir. Se quiser que fique mais geladinho é so deixar um pouco no refrigerador antes de servir...
No livro da Nigella essa receita está com o nome de merengue com morango, só que eu não achei muito com gosto de merengue, parece mais iogurte... muito gostoso!
